–Debatten har skrumpet inn til for eller i mot kjøtt, det er snevert.
–Det premisset legger ikke til rette for de gode løsningene. Uttalelser om at vi må redusere mengden mat vi produserer, skremmer meg. Vi må se på hva vi kan produsere i Norge. Animalske proteiner fra geit og sau er ett eksempel, sier Ola Hedstein fra Rethink Food.
