Jordbruk: Nå kom regningen!
Moderne jordbruk og matproduksjon – som også av politikere har blitt hyllet som effektivt jordbruk og matproduksjon – er basert på tilgangen på ekstreme mengder med billig energi og ditto kapital. Anders Nordstad har jobbet i internasjonalt jordbruk med produksjon og handel i 25 år. På nært hold har han har sett hvordan dette matsystemet […]
Statens anbefaling om vitamin D ivaretar ikke immunforsvaret
At immunforsvaret trenger D-vitamin, var ukjent da dagens anbefalingen ble laget for snart 100 år siden. Til våren kommer en «ny» anbefaling, den vil likne den gamle.