Lavt stoffskifte omtales som epidemisk. Og fastlegen mangler kunnskap.

Slapp? Deppa? Går opp i vekt? Fryser? Nær halvparten av norske kvinner får lavt stoffskifte gjennom livet. Forskere omtaler det som epidemisk.

Lavt stoffskifte, Hashimoto, er en tilstand der immunsystemet “angriper” skjoldkjertelen. Cøliaki, glutenoverfølsomhet, Hashimoto– det henger sammen.
I USA rammes flere av autoimmun sykdom enn kreft og hjerteyskdom til sammen.
Lavt stoffskifte omtales typisk som genetisk, men solid forskning knytter tilstanden til årsaker i våre omgivelser, som miljøgifter.

Hashimoto: autoimmun sykdom som angriper skjoldkjertelen, gir lavt stoffskifte.

Legers manglende kunnskap forklarer delvis at det i snitt tar flere år å få riktig diagnose. I mellomtiden lider pasienten – 80 prosent er kvinner – mens symptomene tiltar.
– Depresjon, konkluderer ofte legen. Og foreskriver medikamenter. Og når hun forteller om vekten som går opp og energien som går ned, blir hun rådet til å «trene mer og spise mindre».
Hvis hun endelig får diagnosen Hashimoto, hører hun typisk at det er kronisk, og at kun medisiner kan regulere sykdommen. Det er feil!

-Annonse-

Glutenkutt kan hjelpe

I fjor kom enda en studie (1) som viser at glutenkutt hos kvinner med Hashimoto reduserte antistoffer og forbedret hormonbalansen.
Eneste endring deltakerne gjorde var å kutte ut gluten. De hadde ikke cøliaki.
Mindre antistoffer, hva betyr det? Jo: færre symptomer, og mer energi.
Andre studier (2,3,4) viser at færre antistoffer også virker forebyggende, slik at forløpet av Hashimoto blir bedre og med mindre risiko for komplikasjoner.
Faktisk viser forskningen – med norske Knut Lundin i spissen – at alle med autoimmune tilstander med fordel kan kutte ut gluten. (5)
Forklaringen? Gluten ser ut til å øke inflammasjon, og risiko for lekk tarm – dette er faktorer som kan utvikle autoimmunitet.

Lavt stoffskifte rammer særlig kvinner

Sist 15 år har forekomsten av stoffskiftesykdom økt med 60 prosent. Av disse er ca. 80 prosent kvinner. I-land rammes mer enn U-land.
– Det er påvist at 30 prosent av både de med cøliaki, og med gluten- overfølsomhet utvikler Hashimoto, forteller lege og spesialist Irene Shestopal. Hos mange av hennes Hashimoto-pasienter har glutenfri kost vist seg som god behandling.
– Gluten-overfølsomhet er ofte oversett av leger. Det finnes mye forskning som viser at glutenoverfølsomhet kan være alvorlig.
– Mange stoffskifte-pasienter blir bedre på glutenfri diett, bekrefter lege Lars Omdal ved Balderklinikken.
– Selv om det ikke kan påvises cøliaki. Symptomer som en trodde skrev seg fra selve stoffskiftet, kan vise seg å heller skrive seg fra gluten-intoleranse, forklarer han.

Lege og spesialist Irene Shestopal:
– Kutt av gluten kan hjelpe ved lavt stoffskifte

De vanligste symptomene på lavt stoffskifte

Trøtt, slapp
Vektøkning
Deprimert
Forstoppet
Fryser
Dårlig sirkulasjon og nummenhet i hender og føtter
Dårlig immunforsvar, blir lett syk
Kroniske fordøyelsesproblemer, for lite magesyre
Muskelkramper
Tørr hud, tørt hår, svake negler

Noen årsaksfaktorer

Arv og epigenetikk: Miljøet styrer om gener «slår seg av eller på»
Faktorer som kosthold, stress, miljøgifter kan altså «slå på» gener for stoffskiftesykdom
Kosthold: Raske karbohydrater, ferdigmat, gluten, kumelk
Næringsmangler, som vitamin D
Korn: Våre forfedre visste at korn er vanskelig å bryte ned, men nå blir ikke korn lenger bløtlagt og syrnet. Moderne brød inneholder mye mer gluten og gjær enn i tidligere tider
Miljøgifter: Bromerte flammehemmere og PCB (hormonhermere), radioaktivitet og tungmetaller virker negativt på skjoldbruskkjertelen og immunsystemet
Dårlig fordøyelse: Mange med stoffskiftesykdom har i tillegg fordøyelsesproblemer. Stoffskiftehormoner er svært viktig for optimal fordøyelse.
Dårlig fordøyelse gir mindre magesyre, som igjen gir dårlige tarmflora

Dette kan hjelpe

Flere klinikker kan tilby grundigere tester enn fastlegen, men du kan jo starte med å bruke kroppen som test: Reduser eller kutt ut gluten og kumelk i seks uker, om du blir bedre er svaret gitt
Styrk fordøyelsen med næringsrik, ubearbeidet mat
Kraft er supert for tarmen
Tilskudd av magesyre og enzymer