Søk
Close this search box.

“Skogsoppsuppe” – fra hvilken skog?

Skjermbilde fra Toros hjemmeside.

– Jeg skjønner hvorfor Orkla ikke kaller denne posen for «Mais- og hvetesuppe med mye salt og lite sopp», skriver Anders Nordstad.

Anders Nordstad har jobbet i internasjonalt jordbruk med produksjon og handel i 25 år. På nært hold har han har sett hvordan dette matsystemet fungerer. Det er ikke noe vakkert syn, mener han. 
– Mitt engasjement for norsk matproduksjon bunner i at vi fortsatt har en verdifull småskala matproduksjon, men at vi er på god vei til å etterligne det som skjer ellers i verden. 
Mars 2022 gikk Anders Nordstad av som generalsekretær i Norsk Bonde- og Småbrukarlag. Her noen av hans ord om hvorfor:
– Jeg lurer på hvordan norsk jordbruk skal komme seg videre når enhver form for nytenkning blir tiet i hjel. Her kan du se Nordstads blogg på Facebook.
Foto: Josephine Nordstad Juul Møller


Skogsoppsuppe heter produktet og består i synkende rekkefølge av følgende ingredienser:

1. Maisstivelse

2. Hvetemel

-Annonse-

3. Salt

4. Skummetmelk

5. Olje (solsikke, raps)

6. Gjærekstrakt

7. Sopp 4 % (kantarell, sjampinjong)

8. Fløte

9. Aroma

10. Sjampinjongkraft

11. Maltodekstrin

12. Glukosesirup

13. Purre

14. Melkeprotein

15. Krydder

– Det er uklart om denne sjampignongen noen gang har vært i nærheten av en skog

Fra hvilken skog?

Ingrediensen som har gitt produktet navnet sitt er nr 7 på listen, altså. 4% av innholdet på 67 gram skal være sopp – 2,68 g med andre ord. Hvor mye av dette som er kantarell og sjampinjong er også uklart. Minst like uklart som det om sjampinjongen noen gang har vært i nærheten av en skog. I nærheten av en av de nederlandske skogene i så fall, vil jeg tro. Eller de kinesiske.

Mais- og hvetesuppe

Jeg skjønner hvorfor Orkla ikke kaller denne posen for «Mais- og hvetesuppe med mye salt og lite sopp».

Selv om dette hadde vært en mer presis beskrivelse av dette produktet.

Du som kjøper blir oppfordret til å lage din egen vri ved å tilsette kjøtt, tyttebær – eller SOPP!!


Siste fra Hemali

80 prosent færre sykehusinnleggelser med Paxlovid. Eller?
Kardiolog Aseem Malhotra: – Da faren min døde av mRNA, begynte jeg å studere dem.
Lege Kaveh Rashidi fikk kritikk av Rådet for legeetikk. – Men fortsatt framstår han fordomsfull.
Har massevaksineringen vært katastrofal? Vi trenger debatt!

– Annonse –

– Annonse –