Matpakke med mening!

Fyll boksen med smart mat. La matpakken være mer enn brødskiver. Se tipsene og triksene.

Det er mange grunner til å vurdere matpakken med mye brød og lite pålegg. En bedre matpakke trenger ikke å være avanserte greier.
Fyll matboksen med næring som gir jevnt blodsukker, konsentrasjon og humør!
Bruk gjerne matbokser med flere rom. Mattermos er også smart. Sørg for maten som gir god balanse mellom fett, protein og karbohydrater. Stabilt blodsukker og hjernemat er viktige stikkord. Ikke tell kalorier, tell byggeklosser!

Gode kilder til fett: avokado, ost, egg, dressing av kvalitetsolje, nøtter og frø.

Gode kilder til protein: tørket kjøtt, spekemat, kjøttpålegg, egg, nøtter og frø.

Gode kilder til karbohydrater: grønnsaker, frukt, bær, grove surdeigsprodukter.
Kjør på med farger! Fargerik mat gir næringsstoffer som vitaminer, mineraler og antioksidanter. Fersk mat gir annen næring enn varmebehandlet.

-Annonse-

Fyll matboksen med

Grønnsaker i staver, som gulrøtter, stangselleri
Biter av kålrot, brokkoli og blomkål
Sukkererter
Cherrytomater
Druer
Epler, pærer, fersken, plommer
Blåbær
Smoothie

Jazz opp matpakken, da vel

Surdeigsbrød med deilig pålegg – vær raus!
Middagsrester, kalde eller i en mattermos.
Middagsrester i lefse/surdeigspannekake.
Kjøleskapsgrøt.
Lunsjmuffins eller surdeigssnurrer med grønnsaker, kjøtt og ost.
Pannekaker/vafler med pålegg. Lag på søndag, så har du til matpakkene til uka. Fyll med kjøtt og grønnsaker.
Egg i ulike former: omelett, eggerøre, kokt, stekt, eggewrap med fyll.
Tapaslunsj – en blanding med det du har for hånden.
Nøtter, frø, tørket bær – lag din hjemmelagede miks.
Smoothie. Om du fryser den, fungerer den som kjøleelement for resten av maten.
Bananpannekaker: Miks en banan, havregryn og et egg med stavmikser til passe konsistens. Stek på hver side i smør til de er gylne.