Søk
Close this search box.

Stine Pedersen Svarthe til Hemalipodden: – Det er ingenting av den industriframstilte barnematen du ikke lager bedre selv

Dame som smiler.
Stine Pedersen Svarthe har bachelor i ernæring og er eier og daglig leder av Bare Bra Barnemat. Hun har lang erfaring som ernæringsrådgiver og har nylig gitt ut boken Bare Bra Barnemat - en komplett guide gjennom barnematjungelen.

Ukens episode av Hemalipodden tar lytterne med på barnematreisen fra de første smaksprøvene, via maten i barnehagen, matpakkene og mat til tenåringene.

Stine Pedersen Svarthe har bachelor i ernæring og er eier og daglig leder av Bare Bra Barnemat. Hun har lang erfaring som ernæringsrådgiver og har nylig gitt ut boken Bare Bra Barnemat – en komplett guide gjennom barnematjungelen.

Hun er soleklar i sin mening om den industriframstilte barnematen:

– Det er ingenting i barnemathylla barnet ditt trenger og som du ikke kan lage bedre selv. Det trenger ikke å være så vanskelig heller. Rene, økologiske råvarer er nøkkelen!

Matpakken -et minne om hjemme

Det er mye rundt mat og ernæring som kan gjøre foreldre usikre og som skaper debatt. Matpakkene, hva de skal inneholde og hvordan de skal se ut, er ofte debattert i sosiale medier. Pedersen Svarthe mener planlegging er nøkkelen til gode, næringsrike matpakker.

-Annonse-

– Ta ti minutter av tiden du ville sett på tv om kvelden og gjør klar matboksen til dagen etter. Middagsrester fungerer supert, det trenger ikke være brød. Se på matpakken som et lite minne om hjemme som barnet ditt setter pris på i løpet av skoledagen.

Matpakke
Matpakkeinspirasjon: – Det er mye kjærlighet i en god matpakke, sier Stine Pedersen Svarthe. Sammen med Thea Falck har hun nylig gitt ut Bare Bra Barnemat Matpakker med 60 næringsrike matpakker til barn. (Foto hentet fra boka)

I denne episoden snakker vi om:

  • De første smaksprøvene
  • Morsmelkerstatning
  • Hjemmelaget grøt
  • Smak og konsistens
  • Forebygging av kresenhet
  • Plukktallerken -en ny måte å gi babyen mat
  • Harmoniske måltider
  • Den industrifremstilte barnematen
  • Forebygging av overvekt
  • Barnehagematen -hvordan kan du som forelder påvirke?
  • Is og kaker
  • Fristende og næringsrike matpakker
  • Maten til skolebarna
  • Å la barna hjelpe til på kjøkkenet
  • Tenåringene -veilde og slippe kontrollen

Episoden ble spilt inn før debatten som oppsto både i medier og sosiale medier etter Kaveh Rashidis kronikk i VG: På tide å drite litt mer i barnas kosthold? Les Pedersen Svarthes svar: Du tar feil, Kaveh Rashidi!

Les også: Én mammas initiativ ga bedre brød til 100 barn


Nyeste episoder av Hemalipodden

Trude Dybendahl: – Vi har alle gullet på innsiden
Henrik gjør mange tiltak, prøvene viser klar forbedring: – Ikke uflaks at jeg fikk lymfekreft
Lone hoppet av og karusellen og tok datteren ut av skolen. – Lever et rikt liv nå.
Vaksineforsker Birger Sørensen: – Et eksperimentelt genprodukt
Kreftsykepleier Veronica fikk alvorlig kreftdiagnose: – Vi må bygge bro mellom den offentlige og den “alternative” medisinen.

– Annonse –

– Annonse –

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *