I en kommentar i Forskning.no 11. januar prøver journalist Nina Kristiansen å forklare hva forskningen viser om fortykningsmidler som tilsettes maten vår.
Jeg har prøvd mye rart, som å juice i 28 dager og å vannfaste i fire. Det var lidelser som ga mord i mitt blikk. På fasteimiterende diett har jeg ingen lyst til å slå.
Amerikanske pannekaker uten mel, melk og sukker som også fôrer de gode tarmbakteriene? Javisst går det an!
Lyst til å prøve noe nytt til julefrokosten? Glutenfrie polarbrød med søtpotet passer til alle julens pålegg!
Den gode smaken av pepperkaker helt uten hvitt mel og raffinert sukker -går det an, da? Javisst!
Men ikke mindre gode! Julekosen kan være både sunn og god. For mange blir det ikke ordentlig julestemning før kokosmakronene
Knekkebrød helt uten gluten baker du enkelt selv. Bakt med bokhvete blir de også helt uten korn.
– Vi fjerner oss mer og mer fra naturen. Det naturlige har blitt fremmed, mens det kunstige og syntetiske normalen.
Matindustrien elsker stoffet maltodekstrin. Det skader tarmveggen og forstyrrer mikrobiomet i tarmen, mener forskere.
Olivenolje kan redusere kognitiv svikt hos voksne over 55 år, ifølge en fersk forskningsgjennomgang. Den er ledet av forskere fra Tabriz University of Medical Sciences i Iran.
– Annonse –
Hold deg oppdatert på eksklusive tilbud og nyheter med nyhetsbrev fra Hemali.
